خورش ,سبزي ,چغاله ,مي‌كنيم ,مي‌دهيم ,كرده ,خورش چغاله ,اضافه مي‌كنيم ,اضافه كرده ,ميزان لازم ,چغاله بادام ,خورش چغاله بادام

آموزش و طرز تهيه خورش چغاله بادام

آموزش و طرز تهيه خورش چغاله بادام

آشپزي

مواد لازم

چغاله                                                   500 گرم
سبزي                                                  300 گرم
گوشت گوسفندي                                  500 گرم
آبغوره                                                   يک چهارم پيمانه
نمك                                                     به ميزان لازم
فلفل و زرد چوبه                                     به ميزان لازم
روغن                                                   دو قاشق غذاخوري

سبزي شامل نعنا و جعفري مي باشد

آموزش آشپزي

طرز تهيه

سبزي را خرد كرده به همراه روغن تفت مي‌دهيم. گوشت، زردچوبه و فلفل را به سبزي اضافه كرده كمي ديگر  تفت مي‌دهيم. حدود  سه ليوان آب به مواد اضافه مي‌كنيم تا گوشت به مدت يك ساعت بپزد. سپس چغاله‌ها را اگر درشت هستند از طول دو نيمه مي‌كنيم و اگر كوچك باشند درسته به خورش اضافه مي‌كنيم و اجازه مي‌دهيم يك ساعت ديگر بپزد. آبغوره و نمك را اضافه كرده مي‌گذاريم تا خورش جا بيفتد.

خورش چغاله بادام


اس ام اس عاشقانه منبع اصلی مطلب : اس ام اس عاشقانه
برچسب ها : خورش ,سبزي ,چغاله ,مي‌كنيم ,مي‌دهيم ,كرده ,خورش چغاله ,اضافه مي‌كنيم ,اضافه كرده ,ميزان لازم ,چغاله بادام ,خورش چغاله بادام
اشتراک گذاری: این صفحه را به اشتراک بگذارید

سایت : خورش چغاله بادام